+ Подать объявление

Шиитаке - грибной женьшень

Орёл, Орловская область  |  Добавлено: 31 октября 2016 г. в 23:14  |  Просмотров за апрель: 122  |  Номер объявления: 3093283
Экзотический для России шиитаке входит в число высокоценных грибных сортов. В основном с ним знакомы посетители престижных ресторанов, куда шиитаке поступает, главным образом, в качестве импортного сырья. У нас в стране в частном порядке шиитаке производят в искусственной среде: на фермах, дачах, огородах или в домашних условиях. И с каждым годом масштабы его культивирования растут.
В восточных странах история применения шиитаке насчитывает около трех тысяч лет. Связано это с его превосходными пищевыми и уникальными лечебными свойствами, которые были популярны еще во времена старейших правящих династий Китая и Японии.
Шиитаке вызывает к себе огромный интерес и в наши дни! Учеными Земли разработаны новейшие фармацевтические препараты с использованием плодовых тел и экстрактов этого гриба, показавших эффективность в борьбе с такими заболеваниями как атеросклероз, сахарный диабет, артрит, гипертония, рак, ГРИПП, гепатит B и даже СПИД. Исследования в данном направлении не останавливаются.
В Японии шиитаке называют божественным грибом спящего Будды. В Древнем Китае он был известен как «императорский гриб», и до сих пор считается уникальным жизненным элексиром, сохраняющим силы молодости. В далеком прошлом китайский целитель Ву Син отзывался о нем как о «грибном женьшене». Уже тогда шиитаке применялся в качестве лекарства при нарушениях работы сердечно-сосудистой, кроветворной и мочеполовой систем, а также для снижения температуры.
В далеком прошлом блюда из шиитаке подавали исключительно к императорскому столу. Долгое время эти грибы на Востоке были недоступны простому народу, так как считались очень дорогим деликатесом. Сейчас же в Японии, Китае и во многих азиатских странах налажено промышленное производство шиитаке. Грибы культивируют в Южной Корее, на Тайвани, в Таиланде, Сингапуре, Вьетнаме, Индии.
Технологии выращивания шиитаке в искусственных условиях с успехом освоены Белоруссией, США, Канадой. А, например, В Германии, Австрии, Венгрии, Италии их еще только пробуют внедрять.
Шиитаке обладают древесным ароматом и благородным, с незначительной горчинкой, вкусом, напоминающим одновременно шампиньоны и белые грибы. Они абсолютно съедобны. По внешнему виду шиитаке похожи на луговые шампиньоны, имеют «шляпку-зонтик» светло-коричневого (или шоколадного) цвета (с легкой желтизной), которая вырастает до 5-20 сантиметров в диаметре.
Плодовые тела шиитаке содержат 18 аминокислот, микроэлементы магний, цинк, селен, кальций, железо, марганец, медь, витамины D, C, B3, ниацин, рибофлавин, биотин, тиамин, нуклеиновые кислоты, липиды, протеины, а также диетическое волокно. Грибы снижают уровень холестерина, восстанавливают формулу крови, нормализуют давление, улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют все обменные процессы.
Вещества, входящие в состав шиитаке, способствуют выведению из организма радионуклидов, блокируют развитие злокачественных опухолей. Обнаруженный в этих грибах полисахарид лентинан, приводит к гибели атипичных клеток, усиливая иммунитет за счет активации лейкоцитов крови.
Из плодовых тел, спор и мицелия шиитаке выделены: антиоксидант тиопролин (способствует удалению канцерогенных продуктов), белок противовирусного свойства лентемин, тромболитик лентинацин, эффективно растворяющий тромбы, а также множество других биологически активных веществ.
И, конечно же, шиитаке – это удивительный деликатес! Кулинарные блюда из этих восточных грибов оставляют незабываемое впечатление! А для того, чтобы их испробовать, не обязательно отправляться в дорогой ресторан. Вырастите шиитаке у себя на даче или в доме, и готовьте их, когда захотите, в свое удовольствие!
Великолепные грибные бульоны, маринады к мясу, соусы, супы, борщи, солянки, йогурты… Что выбрать – зависит только от Вашей фантазии! Пожарьте шиитаке с яйцом и колбасой, замаринуйте или запеките в духовке! Ваши родные, друзья и знакомые оценят их по достоинству!
Чтобы культивировать шиитаке, не требуется специально оборудованных помещений, больших затрат или сложных процедур! Грибы достаточно неприхотливы и отлично растут на большинстве субстратов, содер
Цена
1 950 руб.
Тип объявления
Частное
Номер объявления:
3093283
Автор
Владимир Найти все объявления пользователя
Город
Орловская область, Орёл
Телефон
x (xxx) xxx xx xx   Показать телефон

Похожие объявления

Мицелий грибов вешенки, шампиньонов, шиитаке, субстраты, почтовая рассыл6

Мицелий грибов вешенки, шампиньонов, шиитаке, субстраты, почтовая рассыл

Мицелий грибов вешенки в 3, 5-4 кг упаковках (275-290 руб/уп. ) , в 8 кг упаковках (680 - 700 руб/уп. ) , шиитаке, рейши, фламмулины (150 - 180 руб/кг...
17 января 11:42 - Воронеж | Сад / огород
275 руб.
Мицелий (грибница) вешенки, шампиньона, шиитаке, чебоксары3

Мицелий (грибница) вешенки, шампиньона, шиитаке, Чебоксары

Продам Мицелий(грибницу) вешенки, шампиньона, шиитаке. Наиболее востребован Комплект материалов для выращивания грибов вешенка на один грибной блок ве...
27 сентября 2016 г. 20:52 - Чебоксары | Сад / огород
140 руб.
Мицелий грибов вешенки, шампиньонов, субстраты грибов, почтовая отправк6

Мицелий грибов вешенки, шампиньонов, субстраты грибов, почтовая отправк

Мицелий грибов вешенки в 3, 5 - 4 кг упаковках (275 - 290 руб/уп. ) , мицелий грибов шиитаке, мицелий грибов рейши, мицелий грибов шампиньонов, мицели...
17 января 11:40 - Воронеж | Сад / огород
275 руб.

Домашние грибы шиитаке!

Древесные грибы с экзотическим названием шиитаке пришли в Россию из азиатских государств. Там уже много веков их применяют как лекарственное средство,...
9 марта 2016 г. 21:19 - Киров | Сад / огород
1 850 руб.

Комплект для выращивания грибов шиитаки

Комплект предназначен для приготовления 10-15 грибных блоков-грядок (которые можно разместить даже в городской квартире) , а также для выращивания гр...
10 июля 2014 г. 12:30 - Смоленск | Сад / огород
1 320 руб.