+ Подать объявление

Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция), меш. 25 кг

Добавлено: 20 октября в 16:08  |  Просмотров: 608  |  Номер объявления: 3157004
Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция), меш. 25 кг
Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:
Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.
Консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.
Обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет (сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат).
Производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.
Кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Похожие объявления
Эмаль пф-115, тара 25 кг1

Эмаль ПФ-115, тара 25 кг

55 руб.
Сырьё / материалы
Диоксид титана 202, 203 в мешках по 25 кг1

Диоксид титана 202, 203 в мешках по 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Щавелевая кислота (ту 2431-001-55980238-02) в мешках по 25 кг1

Щавелевая кислота (ТУ 2431-001-55980238-02) в мешках по 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Медный купорос (медь сернокислая) гост 19347-99 в мешках по 25 кг1

Медный купорос (медь сернокислая) ГОСТ 19347-99 в мешках по 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Лимонная кислота гост 908-2004 в мешках по 25 кг1

Лимонная кислота ГОСТ 908-2004 в мешках по 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Формиат натрия в мешках по 25 кг1

Формиат натрия в мешках по 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Солевые таблетки для фильтра. соль таблетированная мешки 25 кг1

Солевые таблетки для фильтра. Соль таблетированная мешки 25 кг

договорная
Сырьё / материалы
Димедон, чда. фасовка 0,025 и 0,25 кг1

Димедон, ЧДА. Фасовка 0,025 и 0,25 кг.

договорная
Сырьё / материалы
Хлорид цинка (цинк хлористый)1

Хлорид цинка (Цинк хлористый)

договорная
Сырьё / материалы
Лимонная кислота гост 908-2004 в казани1

Лимонная кислота ГОСТ 908-2004 в Казани

договорная
Сырьё / материалы
Обменяю
Показать телефон
x (xxx) xxx xx xx
Станислав
Ставрополь
Адрес:Портовая 543, офис 303, Ростов-на-Дону, Ростовская область, 344033, Россия
Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция), меш. 25 кг
Россия, Ставропольский край, Ставрополь, Портовая 543, офис 303, Ростов-на-Дону, Ростовская область, 344033, Россия
Цена: Обменяю

Смотрите также «Сырьё / материалы» в Вашем регионе: