+ Подать объявление

Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Добавлено: 21 мая 2016 г. в 19:19  |  Просмотров за июль: 298  |  Номер объявления: 3142022
договорная
Шприц универсальный вакуумный U-159 («Идеал») предназначен для наполнения натуральной и искусственной колбасной оболочки вакуумированным фаршем при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас. Шприц является полуавтоматом, позволяющим выпускать дозированные по длине сосиски и сардельки с перекруткой оболочки. Шприц выполнен в климатическом исполнении УХЛ по категории 4 ГОСТ-15150-69.Шприц укомплектован вакуумнасосом и работает как автономная машина.
Все детали, входящие в состав шприца и соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч
- для сосисок массой 125 г
1050
- для сосисок массой 65 г
545
- для сосисок массой 35 г
210
- при непрерывной набивке (в зависимости от диаметра оболочки)
200–1700
Диаметр сменных цевок, мм
12,14,16,18,22,25,30,40,52
Емкость загрузочной воронки, л
200
Установленная мощность, кВт
1,5–2,2
Габаритные размеры, мм
1420х520х1953
Масса, кг
386
Устройство и принцип работы
Для шприцевания колбасы рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки длинные → вставка для работы на длинных шнеках → фланец переходника → цевка → гайка к фланцу переходника.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на длинные шнеки и подается к цевке.
Вращение шнеков и включение вакуумнасоса производится одновременно нажатием педали.
Для шприцевания сосисок и сарделек рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки короткие → дозатор-перекрутчик → цевка → гайка крепления цевки на дозатор.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на короткие шнеки, которые транспортируют его к дозатору. Дозирующая шайба захватывает дозу и выталкивает ее во вращающуюся цевку.
На боковой стороне шприца расположена система управления машины.
Все работы по переналадке шприца должны производиться при выключенном главном выключателе.
Перед работой шприц должен быть разобран и подвергнут санитарной обработке моющими растворами. Далее он должен быть собран для шприцевания колбас или сосисок.
После сборки производится регулировка глубины вакуума по манометру:
для сосисок 0,2–0,4 кг/см2(2–4 Бар)
для вареной колбасы 0,4–0,6 кг/см2(4–6 Бар)
для полукопченых колбас 0,6–0,8 кг/см2(6–8 Бар).
Далее загружается фарш в бункер и шприц готов к работе.
Исходным сырьем является фарш, приготовленный в соответствии с ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски, мясные хлеба» и ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые».
При производстве сосисок в дозатор вставляется шайба с большой или маленькой выемкой в зависимости от веса сосиски:
большая выемка 60…120 гр.
малая выемка 30…60 гр.
Регулировка веса сосиски производится отводом крышки дозатора.
Цевка подбирается на 10–12 мм меньше диаметра оболочки.
Сосисочная оболочка у конуса цевки закручивается так, чтобы избежать проворачивания цевки. Можно у конуса цевки ставить пружинный фиксатор.
Во избежание проворачивания сосиски, она останавливается пальцами в такт колебания флажка дозатора.
Шприц вакуумный U-159 («Идеал») может быть укомплектован устройством автоматической перекрутки сосисок и сарделек и подъемником-опрокидывателем с тележкой, соответствующей объему загрузочного бункера.

http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/

Смотрите по теме Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Похожие объявления
Шприц вакуумный марки шв-1д с перекрутчиком и дозатором1

Шприц вакуумный марки ШВ-1Д с перекрутчиком и дозатором

договорная
Данная модель вакуумного шприца снабжена перекрутчиком, благодаря которому из мяса может формироваться фарш в автоматическом режиме. Вакуумная система выкачивает воздух с помощью насоса из мясного фарша, а шнек проталкивает его в формовочный отдел. З...
16 июня 14:22 | Оборудование
Старый Оскол
Шприц вакуумный марки шв-1 односкоростной без перекрутчика1

Шприц вакуумный марки ШВ-1 односкоростной без перекрутчика

договорная
Данное оборудование используется для вакуумирования изделий из мяса, распределения на дозы, а также упаковки в оболочки. Применяется вакуумный шприц для производства колбас и сосисок. Процесс вакуумирования происходит за счет высасывания воздуха с по...
16 июня 14:19 | Оборудование
Старый Оскол
Шприц дозатор2

Шприц дозатор

договорная
Шприц дозатор шнековый обладает теми же функциями, что и УШД-15 и в добавок он осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи. Увеличенный шестеренчатый дозатор УШД-15-01 предназначен для дозирования и впрыскивания сливок, по...
6 июля 9:42 | Оборудование
Москва
Продаем мясное оборудование колбасное б. у1

Продаем мясное оборудование колбасное б. у.

договорная
Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки: термокамеры на 1, 2, 3, 4 рамы, вакуумные куттера, массажеры до 2600 литров, иньекторы до 424 игл, роторные и шнеков...
26 апреля 12:07 | Оборудование
Смоленск
Вакуумная сушка стройматериалов под давлением, пропитка древесины методом (вдв)2

Вакуумная сушка стройматериалов под давлением, пропитка древесины методом (ВДВ)

договорная
ООО «Оригинал Трейд» изготовит установку (линию) для вакуумной сушки стройматериалов под давлением, пропитку древесины методом Вакуум-Давление-Вакуум. Данная установка подразумевает выполнение производимых работ сразу в двух направлениях технологичес...
Вчера 14:43 | Оборудование
Яблоновский
Шнековый транспортер (питатель) robus st2

Шнековый транспортер (питатель) Robus ST

83 000 руб.
Шнековый транспортер (питатель) Robus ST от производственного предприятия «Робус» предназначен для горизонтального и наклонного транспортирования сыпучих материалов. Они используются также в качестве дозаторов и смесителей. Исходя из условий обеспече...
20 июля 9:15 | Оборудование
Пермь
Героторный (шнековый) растворонасос robus 200gn1

Героторный (шнековый) растворонасос Robus 200GN

75 000 руб.
Героторный (шнековый) растворонасос Robus 200GN бункерный для транспортирования готовых пенобетонных, полистеролбетонных смесей от производственного предприятия «Робус». Объем бункера героторного насоса 200, 350, 500 литров. Мобильное устройство для ...
20 июля 9:15 | Оборудование
Петрозаводск
Героторный (шнековый) растворонасос robus 350gn1

Героторный (шнековый) растворонасос Robus 350GN

83 000 руб.
Героторный (шнековый) растворонасос Robus 350GN бункерный для транспортирования готовых пенобетонных, полистеролбетонных смесей от производственного предприятия «Робус». Объем бункера героторного насоса 200 , 500 литров. Мобильное устройство для пода...
20 июля 9:15 | Оборудование
Краснодар
Показать телефон
x (xxx) xxx xx xx
Михаил
Тольятти
Адрес:http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal
Россия, Самарская область, Тольятти, http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Цена: договорная

Смотрите также «Оборудование» в Вашем регионе: