+ Подать объявление

Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Добавлено: 21 мая 2016 г. в 19:19  |  Просмотров за июнь: 248  |  Номер объявления: 3142022
договорная
Шприц универсальный вакуумный U-159 («Идеал») предназначен для наполнения натуральной и искусственной колбасной оболочки вакуумированным фаршем при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас. Шприц является полуавтоматом, позволяющим выпускать дозированные по длине сосиски и сардельки с перекруткой оболочки. Шприц выполнен в климатическом исполнении УХЛ по категории 4 ГОСТ-15150-69.Шприц укомплектован вакуумнасосом и работает как автономная машина.
Все детали, входящие в состав шприца и соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч
- для сосисок массой 125 г
1050
- для сосисок массой 65 г
545
- для сосисок массой 35 г
210
- при непрерывной набивке (в зависимости от диаметра оболочки)
200–1700
Диаметр сменных цевок, мм
12,14,16,18,22,25,30,40,52
Емкость загрузочной воронки, л
200
Установленная мощность, кВт
1,5–2,2
Габаритные размеры, мм
1420х520х1953
Масса, кг
386
Устройство и принцип работы
Для шприцевания колбасы рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки длинные → вставка для работы на длинных шнеках → фланец переходника → цевка → гайка к фланцу переходника.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на длинные шнеки и подается к цевке.
Вращение шнеков и включение вакуумнасоса производится одновременно нажатием педали.
Для шприцевания сосисок и сарделек рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки короткие → дозатор-перекрутчик → цевка → гайка крепления цевки на дозатор.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на короткие шнеки, которые транспортируют его к дозатору. Дозирующая шайба захватывает дозу и выталкивает ее во вращающуюся цевку.
На боковой стороне шприца расположена система управления машины.
Все работы по переналадке шприца должны производиться при выключенном главном выключателе.
Перед работой шприц должен быть разобран и подвергнут санитарной обработке моющими растворами. Далее он должен быть собран для шприцевания колбас или сосисок.
После сборки производится регулировка глубины вакуума по манометру:
для сосисок 0,2–0,4 кг/см2(2–4 Бар)
для вареной колбасы 0,4–0,6 кг/см2(4–6 Бар)
для полукопченых колбас 0,6–0,8 кг/см2(6–8 Бар).
Далее загружается фарш в бункер и шприц готов к работе.
Исходным сырьем является фарш, приготовленный в соответствии с ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски, мясные хлеба» и ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые».
При производстве сосисок в дозатор вставляется шайба с большой или маленькой выемкой в зависимости от веса сосиски:
большая выемка 60…120 гр.
малая выемка 30…60 гр.
Регулировка веса сосиски производится отводом крышки дозатора.
Цевка подбирается на 10–12 мм меньше диаметра оболочки.
Сосисочная оболочка у конуса цевки закручивается так, чтобы избежать проворачивания цевки. Можно у конуса цевки ставить пружинный фиксатор.
Во избежание проворачивания сосиски, она останавливается пальцами в такт колебания флажка дозатора.
Шприц вакуумный U-159 («Идеал») может быть укомплектован устройством автоматической перекрутки сосисок и сарделек и подъемником-опрокидывателем с тележкой, соответствующей объему загрузочного бункера.

http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/

Другие объявления пользователя Михаил.

Смотрите по теме Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Похожие объявления
Шприц вакуумный марки шв-1д с перекрутчиком и дозатором1

Шприц вакуумный марки ШВ-1Д с перекрутчиком и дозатором

договорная
Данная модель вакуумного шприца снабжена перекрутчиком, благодаря которому из мяса может формироваться фарш в автоматическом режиме. Вакуумная система выкачивает воздух с помощью насоса из мясного фарша, а шнек проталкивает его в формовочный отдел. З...
16 июня 14:22 | Оборудование
Старый Оскол
Шприц вакуумный марки шв-1 односкоростной без перекрутчика1

Шприц вакуумный марки ШВ-1 односкоростной без перекрутчика

договорная
Данное оборудование используется для вакуумирования изделий из мяса, распределения на дозы, а также упаковки в оболочки. Применяется вакуумный шприц для производства колбас и сосисок. Процесс вакуумирования происходит за счет высасывания воздуха с по...
16 июня 14:19 | Оборудование
Старый Оскол
Шприц дозатор2

Шприц дозатор

договорная
Шприц дозатор шнековый обладает теми же функциями, что и УШД-15 и в добавок он осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи. Увеличенный шестеренчатый дозатор УШД-15-01 предназначен для дозирования и впрыскивания сливок, по...
5 июня 9:03 | Оборудование
Москва
Продаем мясное оборудование колбасное б. у1

Продаем мясное оборудование колбасное б. у.

договорная
Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки: термокамеры на 1, 2, 3, 4 рамы, вакуумные куттера, массажеры до 2600 литров, иньекторы до 424 игл, роторные и шнеков...
26 апреля 12:07 | Оборудование
Смоленск
Шнеки и шнековые транспортеры1

шнеки и шнековые транспортеры.

договорная
Изготавливаем винтовые шнеки под различные требования на основании чертежей, либо техзаданий Заказчиков для транспортировки зерна, цемента, мокрого ПЭТ и других сыпучих грузов. Спираль может изготавливаться из сплошной навитой спирали толщиной до 4 м...
23 июня 7:58 | Оборудование
Саратов
Вакуумные массажные банки2

Вакуумные массажные банки

1 599 руб.
Набор состоит из 12 вакуумных банок разного диаметра: 60 мм, 50 мм, 42 мм, 35 мм, 25 мм, 17 мм. Гибкий удлинитель и муфта позволяет проводить динамический массаж и даже самомассаж. Возможна самостоятельная установка вакуумных банок на спину. Возможна...
22 июня 8:42 | Оборудование
Новосибирск
Пресс-вакуумные сушильные камеры пвск1

Пресс-вакуумные сушильные камеры ПВСК

1 960 000 руб.
ООО «М-Импульс», является разработчиком и предлагает многофункциональные, экономичные, мобильные пресс-вакуумные сушильные камеры ПВСК для получения термо модифицированной (ТМД) древесины , без кислородной сушки пиломатериалов различных пород, ее про...
21 июня 12:33 | Оборудование
Сочи
Пресс-вакуумные пропитачно-сушильные камеры пвск1

Пресс-вакуумные пропитачно-сушильные камеры ПВСК

2 280 000 руб.
ООО «М-Импульс», является разработчиком и предлагает многофункциональные, экономичные, мобильные пресс вакуумные пропиточно-сушильные камеры ПВСК, для качественной пропитки и сушки, получения термически модифицированной древесины различных пород, дру...
21 июня 12:33 | Оборудование
Волгоград
Показать телефон
x (xxx) xxx xx xx
Михаил
Тольятти
Адрес:http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal
Россия, Самарская область, Тольятти, http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Цена: договорная

Смотрите также «Оборудование» в Вашем регионе: