+ Подать объявление

Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Добавлено: 21 мая 2016 г. в 19:19  |  Просмотров: 596  |  Номер объявления: 3142022
Шприц универсальный вакуумный U-159 («Идеал») предназначен для наполнения натуральной и искусственной колбасной оболочки вакуумированным фаршем при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас. Шприц является полуавтоматом, позволяющим выпускать дозированные по длине сосиски и сардельки с перекруткой оболочки. Шприц выполнен в климатическом исполнении УХЛ по категории 4 ГОСТ-15150-69.Шприц укомплектован вакуумнасосом и работает как автономная машина.
Все детали, входящие в состав шприца и соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч
- для сосисок массой 125 г
1050
- для сосисок массой 65 г
545
- для сосисок массой 35 г
210
- при непрерывной набивке (в зависимости от диаметра оболочки)
200–1700
Диаметр сменных цевок, мм
12,14,16,18,22,25,30,40,52
Емкость загрузочной воронки, л
200
Установленная мощность, кВт
1,5–2,2
Габаритные размеры, мм
1420х520х1953
Масса, кг
386
Устройство и принцип работы
Для шприцевания колбасы рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки длинные → вставка для работы на длинных шнеках → фланец переходника → цевка → гайка к фланцу переходника.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на длинные шнеки и подается к цевке.
Вращение шнеков и включение вакуумнасоса производится одновременно нажатием педали.
Для шприцевания сосисок и сарделек рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки короткие → дозатор-перекрутчик → цевка → гайка крепления цевки на дозатор.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на короткие шнеки, которые транспортируют его к дозатору. Дозирующая шайба захватывает дозу и выталкивает ее во вращающуюся цевку.
На боковой стороне шприца расположена система управления машины.
Все работы по переналадке шприца должны производиться при выключенном главном выключателе.
Перед работой шприц должен быть разобран и подвергнут санитарной обработке моющими растворами. Далее он должен быть собран для шприцевания колбас или сосисок.
После сборки производится регулировка глубины вакуума по манометру:
для сосисок 0,2–0,4 кг/см2(2–4 Бар)
для вареной колбасы 0,4–0,6 кг/см2(4–6 Бар)
для полукопченых колбас 0,6–0,8 кг/см2(6–8 Бар).
Далее загружается фарш в бункер и шприц готов к работе.
Исходным сырьем является фарш, приготовленный в соответствии с ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски, мясные хлеба» и ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые».
При производстве сосисок в дозатор вставляется шайба с большой или маленькой выемкой в зависимости от веса сосиски:
большая выемка 60…120 гр.
малая выемка 30…60 гр.
Регулировка веса сосиски производится отводом крышки дозатора.
Цевка подбирается на 10–12 мм меньше диаметра оболочки.
Сосисочная оболочка у конуса цевки закручивается так, чтобы избежать проворачивания цевки. Можно у конуса цевки ставить пружинный фиксатор.
Во избежание проворачивания сосиски, она останавливается пальцами в такт колебания флажка дозатора.
Шприц вакуумный U-159 («Идеал») может быть укомплектован устройством автоматической перекрутки сосисок и сарделек и подъемником-опрокидывателем с тележкой, соответствующей объему загрузочного бункера.

http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/

Похожие объявления
Шприц вакуумный марки шв-1д с перекрутчиком и дозатором1

Шприц вакуумный марки ШВ-1Д с перекрутчиком и дозатором

договорная
Данная модель вакуумного шприца снабжена перекрутчиком, благодаря которому из мяса может формироваться фарш в автоматическом режиме. Вакуумная система выкачивает воздух с помощью насоса из мясного фарша, а шнек проталкивает его в формовочный отдел. З...
Оборудование
Шприц вакуумный марки шв-1 односкоростной без перекрутчика1

Шприц вакуумный марки ШВ-1 односкоростной без перекрутчика

договорная
Данное оборудование используется для вакуумирования изделий из мяса, распределения на дозы, а также упаковки в оболочки. Применяется вакуумный шприц для производства колбас и сосисок. Процесс вакуумирования происходит за счет высасывания воздуха с по...
Оборудование
Шприц дозатор2

Шприц дозатор

договорная
Шприц дозатор шнековый обладает теми же функциями, что и УШД-15 и в добавок он осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи. Увеличенный шестеренчатый дозатор УШД-15-01 предназначен для дозирования и впрыскивания сливок, по...
Оборудование
Продаем мясное оборудование колбасное б. у1

Продаем мясное оборудование колбасное б. у.

договорная
Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки: термокамеры на 1, 2, 3, 4 рамы, вакуумные куттера, массажеры до 2600 литров, иньекторы до 424 игл, роторные и шнеков...
Оборудование
Шнековый дозатор для наполнения жидких и твердых масс6

Шнековый дозатор для наполнения жидких и твердых масс.

договорная
Шнековый дозатор-наполнитель мод. BY 50, предназначен для наполнения начинки в изделия, дозировки в формы и т.д. Машина полностью изготовлена из пищевого алюминия и нержавеющей стали. В данном дозаторе под бункером установлен шнек который толкает мас...
Оборудование
Насос вакуумный 2нвр-5дм1

Насос вакуумный 2НВР-5ДМ

25 000 руб.
Насос вакуумный пластинчато-роторный 2НВР-5ДМ. Цена 25.000р.
Оборудование
Шнековый транспортер1

Шнековый транспортер

120 000 руб.
Шнековый транспортер используется в сельскохозяйственных и строительных отраслях, для выгрузки и транспортировки сыпучих компонентов и материалов.
Оборудование
Артель лтд - фрезерные, строгальные станки с чпу и вакуумные прессы1

Артель ЛТД - фрезерные, строгальные станки с ЧПУ и вакуумные прессы.

договорная
Производитель станков с ЧПУ Артель ЛТД предлагает: • Станки фрезерные с ЧПУ АртМастер, рабочие зоны: от 400х400мм до 3000х2000мм; в т.ч. фрезерные станки для нанесения узоров на гнутые фасады • Мембранно-вакуумные прессы для облицовки пленками ПВХ дв...
Оборудование
Шнеки и шнековые транспортеры1

шнеки и шнековые транспортеры.

договорная
Изготавливаем винтовые шнеки под различные требования на основании чертежей, либо техзаданий Заказчиков для транспортировки зерна, цемента, мокрого ПЭТ и других сыпучих грузов. Спираль может изготавливаться из сплошной навитой спирали толщиной до 4 м...
Оборудование
Оптоволоконный усилитель fms 18-34 u-60 sensopart 510-515881

Оптоволоконный усилитель FMS 18-34 U-60 SensoPart 510-51588

19 000 руб.
Продаем: Оптоволоконный усилитель FMS 18-34 U-60 SensoPart 510-51588. Производство – Германия. Цена на условиях склад Санкт-Петербург . Сжатые сроки поставки, доставка в любой город РФ. Любое количество – от одной штуки.
Оборудование
договорная
Показать телефон
x (xxx) xxx xx xx
Михаил
Тольятти
Адрес:http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal
Россия, Самарская область, Тольятти, http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Цена: договорная

Смотрите также «Оборудование» в Вашем регионе: