+ Подать объявление

Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal

Тольятти, Самарская область  |  Добавлено: 21 мая 2016 г. в 19:19  |  Просмотров за апрель: 119  |  Номер объявления: 3142022
Шприц универсальный вакуумный U-159 («Идеал») предназначен для наполнения натуральной и искусственной колбасной оболочки вакуумированным фаршем при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас. Шприц является полуавтоматом, позволяющим выпускать дозированные по длине сосиски и сардельки с перекруткой оболочки. Шприц выполнен в климатическом исполнении УХЛ по категории 4 ГОСТ-15150-69.Шприц укомплектован вакуумнасосом и работает как автономная машина.
Все детали, входящие в состав шприца и соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч
- для сосисок массой 125 г
1050
- для сосисок массой 65 г
545
- для сосисок массой 35 г
210
- при непрерывной набивке (в зависимости от диаметра оболочки)
200–1700
Диаметр сменных цевок, мм
12,14,16,18,22,25,30,40,52
Емкость загрузочной воронки, л
200
Установленная мощность, кВт
1,5–2,2
Габаритные размеры, мм
1420х520х1953
Масса, кг
386
Устройство и принцип работы
Для шприцевания колбасы рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки длинные → вставка для работы на длинных шнеках → фланец переходника → цевка → гайка к фланцу переходника.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на длинные шнеки и подается к цевке.
Вращение шнеков и включение вакуумнасоса производится одновременно нажатием педали.
Для шприцевания сосисок и сарделек рабочий узел собирается по следующей схеме: шнеки короткие → дозатор-перекрутчик → цевка → гайка крепления цевки на дозатор.
Фарш из бункера под воздействием вакуума садится на короткие шнеки, которые транспортируют его к дозатору. Дозирующая шайба захватывает дозу и выталкивает ее во вращающуюся цевку.
На боковой стороне шприца расположена система управления машины.
Все работы по переналадке шприца должны производиться при выключенном главном выключателе.
Перед работой шприц должен быть разобран и подвергнут санитарной обработке моющими растворами. Далее он должен быть собран для шприцевания колбас или сосисок.
После сборки производится регулировка глубины вакуума по манометру:
для сосисок 0,2–0,4 кг/см2(2–4 Бар)
для вареной колбасы 0,4–0,6 кг/см2(4–6 Бар)
для полукопченых колбас 0,6–0,8 кг/см2(6–8 Бар).
Далее загружается фарш в бункер и шприц готов к работе.
Исходным сырьем является фарш, приготовленный в соответствии с ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски, мясные хлеба» и ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые».
При производстве сосисок в дозатор вставляется шайба с большой или маленькой выемкой в зависимости от веса сосиски:
большая выемка 60…120 гр.
малая выемка 30…60 гр.
Регулировка веса сосиски производится отводом крышки дозатора.
Цевка подбирается на 10–12 мм меньше диаметра оболочки.
Сосисочная оболочка у конуса цевки закручивается так, чтобы избежать проворачивания цевки. Можно у конуса цевки ставить пружинный фиксатор.
Во избежание проворачивания сосиски, она останавливается пальцами в такт колебания флажка дозатора.
Шприц вакуумный U-159 («Идеал») может быть укомплектован устройством автоматической перекрутки сосисок и сарделек и подъемником-опрокидывателем с тележкой, соответствующей объему загрузочного бункера.
Цена
договорная
Тип объявления
Частное
Номер объявления:
3142022
Автор
Михаил Найти все объявления пользователя
Город
Самарская область, Тольятти
Адрес
http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/   Показать на карте
Шприц вакуумный шнековый pss u-159 ideal
Россия, Самарская область, Тольятти, http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/
Цена: договорная
Телефон
x (xxx) xxx xx xx   Показать телефон
Сайт
http://xn--e1aflrbfbdm.xn--p1ai/

Похожие объявления

Шприц дозатор2

Шприц дозатор

Шприц дозатор шнековый обладает теми же функциями, что и УШД-15 и в добавок он осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи...
3 апреля 16:10 - Москва | Оборудование
договорная
Продаем мясное оборудование колбасное б. у1

Продаем мясное оборудование колбасное б. у.

Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки: термокамеры на 1...
Вчера 12:07 - Смоленск | Оборудование
договорная
Вакуумный упаковщик dzq-500/2f eco1

Вакуумный упаковщик DZQ-500/2F Eco

Гарантия 6 месяцев Вакуумный упаковщик DZQ-500/2F может автоматически выполнять ряд упаковочных операций, таких как создание вакуума, наполнение газом...
23 апреля 14:37 - Екатеринбург | Оборудование
82 000 руб.
Вакуумный упаковщик dz-500/2h1

Вакуумный упаковщик DZ-500/2H

Гарантия 6 месяцев Цена может быть снижена Вакуумный упаковщик DZ-500/2H может автоматически выполнять ряд упаковочных операций, таких как создание ва...
23 апреля 14:37 - Екатеринбург | Оборудование
78 000 руб.
Вакуумный упаковщик dzq-600/2sd1

Вакуумный упаковщик DZQ-600/2SD

Гарантия 6 месяцев Доставка Торг Обслуживание Вакуумный упаковщик DZQ-600/2SD применяются для создания вакуумной упаковки, которая способствует длител...
23 апреля 14:37 - Екатеринбург | Оборудование
215 000 руб.